Łososiowe kotleciki z jajkiem
składniki
30 dag łosoś filet,
4 szt jajka,
1 szt żółtko jaja,
sól morska,
1 cebulka,
1 pęczek koperku
pieprz kolorowy ziarnisty
vegeta do smaku
Filet z łososia myjemy osuszamy odcinamy skórę i siekamy dużym nożem . Cztery jajka gotujemy na twardo , po ugotowaniu studzimy i siekamy drobno. Cebulkę obieramy i siekamy. Wszystkie składniki dokładnie urabiamy z żółtkiem i solą morską do smaku. Dodajemy pieprz świeżo mielony i posiekany koperek. Jeszcze raz mieszamy doprawiając odrobina vegety . Z masy formujemy małe kotleciki, Patelnie grillowa smarujemy olejem i smażymy kotleciki na złoto.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz