poniedziałek, 20 maja 2013

Grillowana cukinia z serem mozzarella

 Lekkie i smaczne , małe przekąska z grilla.

 składniki

    2 szt cukinii
    2 szt mozzarella w kulce,
    przyprawa do grilla
    3 szt truskawka,
    rukola

Cukinie myjemy nie obieramy osuszamy. Kroimy na grubsze plasterki. Wycinamy środki obrączek cukiniowych. Doprawiamy przyprawą do grilla i grillujemy z obu stron. Ser kroimy w kawałki wielkości dziurek w cukinii. Obrączki cukinii układamy na tacce do grillowania nakąłdamy do dziurek ser i zapiekamy. Ozdabiamy truskawkami i listkami sałaty.


1 komentarz: