Truskawkowe lody z rabarbarem

Na upały które za oknem nie ma nic wspanialszego niż lody -najlepsze te domowe , może zdrowsze , może smaczniejsze :)

Truskawkowe lody z rabarbarem

składniki
   40 dag truskawek
    4 kawałki rabarbaru,
    kwasek cytrynowy,
    cukier truskawkowy Royal Brand
    1 szklanka maślanki

Truskawki obieramy i miksujemy. Rabarbar obieramy , kroimy w kosteczkę i gotujemy w 1/2 szklanki wody z dodatkiem cukru truskawkowego ok 4 łyżki. Kiedy rabarbar będzie miękki a woda trochę odparuje studzimy go. Dodajemy Ugotowany rabarbar do truskawek wlewamy maślankę dajemy odrobinę kwasku cytrynowego i miksujemy wszystko. Gotową mieszankę wlewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalnika na ok 30 min , po tym czasie mieszamy i znów do zamrażalnika po godzinie mieszamy. Lody są gotowe.