Wspaniały pomysł na obiad , obiad z wysokiej półki :) .Chrupkie rozpływające się w ustach placki do tego delikatny łosoś i kwaśna śmietana. Doskonałe połączenie smaku .
Placki ziemniaczane z łososiem i kwaśną śmietaną
składniki
Na placki
4 duże ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
mąka
sól
olej do smażenia
łosoś
cytryna
sól
kwaśna śmietana
sałata lodowa, pomidorki
Ziemniaki obieramy połowę ścieramy na drobnych oczkach razem z cebulą i czosnkiem. Pozostałe dwa na grubszych oczkach .Mieszamy dodajemy jajko i mąkę dla połączenia składników ok 1 łyżka.Solimy do smaku. Smażymy placki. łososia solimy i grillujemy. Kropimy cytryną . Rwiemy na kawałki. Na plackach układamy kawałki łososia , ozdabiamy pokrojoną sałatą i pomidorkami. Podajemy z kwaśną śmietaną .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz