poniedziałek, 6 lipca 2015

Letnia pizza z botwinką

Fajna pizza szybki obiad lub kolacja . Dla świeżości i zdrowia smaczna młoda botwinka. Podajemy z ketchupem i sosem czosnkowym.

 Letnia pizza z botwinką 
składniki
ok 1 szklanka mleka
5 dag drożdży
olej
sól
mąka ok 1/2 kg
botwinka
szynka ok 20 dag
ser żółty ok 20 dag
sos czosnkowy
sos pomidorowy
zioła prowansalskie

Ciasto. Do miseczki dajemy ok 5 dag drożdży dodajemy ok 1 szklankę mleka , odrobinę cukru. Mieszamy. Posypujemy mąką i odstawiamy. Do dużej miski wsypujemy ok 1/2 kg mąki , sól do smaku, zioła prowansalskie -mieszamy.  Dolewamy wyrośnięty rozczyn i ok 3 łyżki oleju. wyrabiamy ciasto. Formujemy kule i odstawiamy do wyrośnięcia. Po ok 10 min. Rozwałkowujemy. Smarujemy sosem pomidorowym.  Wstawiamy do mocno rozgrzanego piekarnika . Pieczemy ok 10 min. Następnie nakładamy plasterki szynki i posypujemy serem. Wstawiamy jeszcze do piekarnika na ok 10 min. Po tym czasie pizze wyciągamy i posypujemy pokrojona botwinką . Podajemy z sosami.



niedziela, 5 lipca 2015

Danie z grilla z kaszanką i nektarynką

Pomysł na danie z grilla. proste smaczne. Grillowana , kaszanka, nektarynka i młode ziemniaczki.  Wszystko grillujemy i podajemy z pysznym sosikiem.

 Danie z grilla z kaszanką i nektarynką 
składniki
 
1/2 kg kaszanki
1/2 kg nektarynek
1 kg młodych ziemniaków
koperek
przyprawa do grilla
sos  remulada duńska Folwark

Kaszankę kroimy w plastry pod skosem układamy na grillu. Nektarynkę kroimy w plastry pomijając pestkę . Układamy na grillu.  Młode ziemniaki wcześniej ugotowane w osolonej wodzie układamy na grillu. wszystko grillujemy kilka minut. Posypujemy przyprawą do grilla. Podajemy z sosem , zimnym dipem.  Ozdobione świeżym koperkiem.




piątek, 3 lipca 2015

Sałatka z kalafiora i kalarepy w asyście sosu Remulada Duńska

Smaczna sałatka podawana na zimno lub ciepło. w roli głównej kalarepa, kalafior i jajko. Do tego smaczny sos firmy Folwark Remulada duńska. Wszystko syto posypana koperkiem. Letnie lekkie danie obiadowe.


Sałatka z kalafiora i kalarepy w asyście sosu Remulada Duńska

składniki
2 młode kalarepy
1 pęczek koperku
3 jajka
1 młody kalafior
sól morska
sos remulada duńska

Kalafior myjemy i kroimy na różyczki. Kalarepę obieramy i kroimy w dużą kostkę . Jajka gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy , obieramy i kroimy w grube plastry.  Kalafior i kalarepę gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i mieszamy z kawałkami jajka. Solimy sola morską . Całość doprawiamy sosem remulada duńska i posypujemy posiekanym świeżym koperkiem.









czwartek, 2 lipca 2015

Dietetyczne ziemniaczki z kalafiorem i koperkiem w asyście sou Folwark

Smaczne dietetyczne danie gotowane na parze . Młode ziemniaczki , młody kalafior i dużo świeżego koperku. Do tego odrobina poznanego przez moja rodzinę sosu czosnkowego firmy Folwark .

Dietetyczne ziemniaczki z kalafiorem i koperkiem

składniki

1/2 kg młodych ziemniaczków
1 kalafior młody
1 pęczek koperku
sól morska
sos czosnkowy Folwark

Młode ziemniaczki cieniutko obieramy . Układamy w parowarze .  Kalafior myjemy rozdzielamy na róże i wkładamy na drugą półkę parowaru . Gotujemy do miękkości.

Ugotowane warzywa układamy na talerzu. Solimy solą morską i suto posypujemy posiekanym koprem . Całość polewamy sosem czosnkowym.





Ryż z sosem poziomkowo- truskawkowym

jakie to szybkie i smaczne danie można przekonać się szybciutko. pasuje na podwieczorek, kolację a nawet na obiad w gorący dzień .
Zapach miksowanych poziomek i truskawek rozchodzi się po całej kuchni - dlatego warto :)

Ryż z sosem poziomkowo- truskawkowym

składniki
1 szklanka ryżu
3 szklanki mleka
1 szklanka poziomek
1 szklanka truskawek
cukier
extrakt wanilii
1 szklanka jogurtu naturalnego 

Do garnka wlewamy 3 szklanki mleka słodzimy 1 łyżką cukru i dodajemy odrobinę extraktu waniliowego. Wsypujemy szklankę ryżu . Mieszamy i pomalutku gotujemy na małym ogniu. Kiedy ryz zaczyna pęcznieć . Nakrywamy wyłączamy gaz i odstawiamy .
Do miksera dajemy 1 szklankę poziomek i 1 szklankę truskawek. Dodajemy cukier do smaku i miksujemy.  Następnie dodajemy 1 szklankę jogurtu naturalnego i jeszcze ra zmiksujemy. Sos chłodzimy.  Podajemy ciepły ryż z zimnym sosem.





Krem ujędrniająco -odżywczy od e-naturalnie.pl - testujemy

Kilkanaście dni temu dostałam od e- naturalnie.pl  krem  ujędrniająco -odżywczy.
Duży słoik kremu 200 ml  działający regenerująco,wygładzająco i mega nawilżająco.



Krem zawiera w sobie
- kokos- który intensywnie nawilża, pozostawiając skórę gładką i naprężoną
-masło kakaowe , który nawilża i regeneruje
-olej ze słodkich migdałów który poprawia elastyczność i miękkość skóry
-lanolinę- która zatrzymuje wodę w skórze, i natłuszcza
 - argan który zapobiega rozstępom
-olej ze śliwki - posiadający właściwości zmiękczające
-ekstrakt z centella - działający przeciwobrzękowo i przeciw roztępowo
-kalogen z elastyną - działający regenerująco, wygładzająco, przywraca skórze świeżość sprężystość
- mleczko pszczele stymuluje metabolizm skóry


Wszystko to zamknięte w jednym kremie.
Krem jest prawie bez zapachowy i wygląda bardzo swojsko jakby był mieszany przez zielarkę .:)
Wspaniale i szybko się wchłania i już od pierwszego użycia widać efekt na skórze , która robi się nawilżona i mięciutka- aksamitna.
Używam go kilkanaście dni jestem bardzo zadowolona .


Mocno polecam.
Krem jak i wiele innych kosmetyków naturalnych możemy kupić a nawet samemu zrobić w sklepie

 http://e-naturalne.pl/pl/p/Krem-ujedrniajaco-odzywczy%2C-intensywnie-regenerujacy-skora-sucha%2C-atopowa%2C-wrazliwa%2C-dojrzala/727

Krem ten nie tylko służy Naturze ale naszej skórze i nam samym .


Krem tez polecany jest przy likwidacji rozstępów juz powstałych jak i dla kobiet w ciąży , dzięki stosowaniu kremu na skórze mogą uniknąć powstaniu rozstępów , pomaga także przy napięciu skóry brzucha.

Ja stosowałam go pod względem nawilżania i odżywiania skóry - zdał egzamin.



Nie uczula ! nadaje się także do skóry atopowej z problemami i mocno wysuszonej .
Polecam także po opalaniu wspaniale schładza i przynosi ulgę po przedawkowaniu słońca.




Wspaniały krem warty swojej ceny !!!
Zastąpi kilkanaście innych kosmetyków .

Haluszki z grzybami leśnymi

 Fajne smaczne kluski kładzione podane z leśnymi grzybkami podsmażonymi na masełku. Szybki letni obiadek .

Haluszki z grzybami leśnymi
składniki
3 jajka
mąka pszenna
sól
3 łyżki masła
pieprz świezo mielony
20 dag grzybów leśnych świeżych
1 dymka

Do miski wbijamy jajka mieszamy i dodajemy tyle mai aby powstało dość gęste ciasto, solimy do smaku. w garnku zagotowujemy osolona wodę . Kładziemy długie kluseczki za pomocą widelca na wrzątek. czekamy do wypłynięcia wyławiamy kluski. Grzyby oczyszczamy i kroimy na kawałki. Dymkę kroimy. Na patelni na masełku podsmażamy grzyby dodajemy pokrojona dymkę. . Kiedy są miękkie dodajemy na patelnie wcześniej ugotowane kluski mieszamy z grzybami. doprawiamy sola i pieprzem do smaku.






Skrzydełka w sosie madziarów

Kto nie lubi pobawić się w obgryzanie skrzydełek. Dziś smażone , duszone z dodatkiem sosu Madziarów firmy Folwark. Pikantne , z nutą słodyczy po prostu pyszne.

Skrzydełka w sosie Madziarów
składniki

1 kg skrzydełek
3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
sos Madziarów ok 1/2 szklanki
1 szklanka bulionu drobiowego

Skrzydełka myjemy odcinamy i odcinamy lotki. Następnie posypujemy przyprawa do kurczaka. W brytfance rozgrzewamy olej dajemy kilka ząbków czosnku i dodajemy skrzydełka. obsmażamy je z każdej strony na złoto. Podlewamy bulionem drobiowym i dusimy do miękkości.  Kiedy skrzydełka robią się miękkie polewamy je sosem Madziarów i dobrze mieszamy z powstałym w brytfance sosem.  Jeszcze chwilę dusimy aby sos zredukował się . Podajemy .