Ale dobre - opinia moich domowników więc dzielę się z Wami przepisem.
Jajka zapiekane
składniki
6 jajek
1 szt bułka dwudniowa,
uniwersalna przyprawa vegeta Natur Podravka
2 łyżki masła
4 łyżki bułki tartej
1 szklanka mleka
Bułkę taką od 2 dni moczymy w mleku. Kiedy napije się mleczka odciskamy ja i dajemy do miski. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i przekrawamy dużym nożem. Leciutko wyciągamy jajko , żeby powstały łódki ze skorupki.
Jajka siekamy. Do malaksera wkładamy wyciśniętą bułkę pokrojone jajka , dodajemy łyżkę masła i przyprawę uniwersalną do smaku. Miksujemy . Taki farsz nakładamy do skorupek. Maczamy w tartej bułce stronę z farszem. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i smażymy jajeczka . Podajemy na ciepło lub zimno.
Użyłam przyprawy Vegeta Natur Podravki
niedziela, 31 marca 2013
Delikatny dip chrzanowy
Pasuje do jajek , wędlin i mięs . Jest chrzanowy ale delikatny - nie idzie nosem hi
hi ....
Delikatny dip chrzanowy
składniki
1 słoiczek Chrzanu
4 łyżki majonezu,
4 łyżki śmietany,
2 łyżki serek mascarpone
Chrzan użyłam taki z słoiczka. Użyłam cały mały słoiczek. Dodałam do niego majonez ok 4łyżki użyłam light. Następnie dodałam śmietanę 18 procent też ok 4 łyżki. Wymieszałam i dodałam serek mascarpone . Wszystko razem dokładnie wymieszałam. Wstawiłam do lodówki na ok 2 godziny , żeby wszystko ładnie się połączyło. Podałam do jajek ,mięs i wędlin.
hi ....
Delikatny dip chrzanowy
składniki
1 słoiczek Chrzanu
4 łyżki majonezu,
4 łyżki śmietany,
2 łyżki serek mascarpone
Chrzan użyłam taki z słoiczka. Użyłam cały mały słoiczek. Dodałam do niego majonez ok 4łyżki użyłam light. Następnie dodałam śmietanę 18 procent też ok 4 łyżki. Wymieszałam i dodałam serek mascarpone . Wszystko razem dokładnie wymieszałam. Wstawiłam do lodówki na ok 2 godziny , żeby wszystko ładnie się połączyło. Podałam do jajek ,mięs i wędlin.
Epona - idealne kosmetyki na bazie mleka klaczy.
Epona Cosmetics to nowość na polskim rynku kosmetyków naturalnych. Epona
Skin & Body Care to pierwsza całkowicie polska seria, bazująca
na cudownym działaniu mleka klaczy. W krajach azjatyckich niezwykłe
właściwości tego naturalnego źródła.
Mam w domu kremik nawilżający dla każdego rodzaju cery. Próbowałam już różnych kosmetyków , ale nigdy tak naturalnych i na bazie mleka klaczy.
Mleko klaczy ma zbliżony skład do mleka kobiecego. Zawiera białka, aminokwasy, peptydy, nienasycone kwasy tłuszczowe , wit A i wszystkie witaminy z grupy B, D, E i C.
Krem ma fajne opakowanie. Bardzo lubię kremy wyciskane nie wkładamy paluchów podczas aplikacji. Wyduszamy tyle ile trzeba. Opakowanie jest plastikowe , lekkie no i podczas upadku nie rozbije się , nie uszkodzi.
Teraz dochodzimy do samego preparatu. Po zastosowaniu poczułem lekkie ściąganie skóry. Następnie skóra zrobiła się bardzo nawilżona i jakby powstała jedwabiście delikatna powłoka. Nigdy nie czułam takiego czegoś na twarzy . Każdy z domowników głaskał moją twarz i twierdził- faktycznie - ale milutka !
Kremik ma leciutko wyczuwalny zapach , przyjemny.
Stosuję krem kilka dni ok 4 . Już widzę poprawę przede wszystkim w gładkości skóry.
Jestem bardzo zadowolona , dziękuję za udostepnienie mi tego kometyku przez firmę Epona.
Zachęcam także do wypróbowania , to będzie wasz ulubiony krem.
Po świętach zaczynam stosować drugi kosmetyk tej samej firmy , ale już wiem , że będzie stworzony dla mnie.
Mam w domu kremik nawilżający dla każdego rodzaju cery. Próbowałam już różnych kosmetyków , ale nigdy tak naturalnych i na bazie mleka klaczy.
Mleko klaczy ma zbliżony skład do mleka kobiecego. Zawiera białka, aminokwasy, peptydy, nienasycone kwasy tłuszczowe , wit A i wszystkie witaminy z grupy B, D, E i C.
Krem ma fajne opakowanie. Bardzo lubię kremy wyciskane nie wkładamy paluchów podczas aplikacji. Wyduszamy tyle ile trzeba. Opakowanie jest plastikowe , lekkie no i podczas upadku nie rozbije się , nie uszkodzi.
Teraz dochodzimy do samego preparatu. Po zastosowaniu poczułem lekkie ściąganie skóry. Następnie skóra zrobiła się bardzo nawilżona i jakby powstała jedwabiście delikatna powłoka. Nigdy nie czułam takiego czegoś na twarzy . Każdy z domowników głaskał moją twarz i twierdził- faktycznie - ale milutka !
Kremik ma leciutko wyczuwalny zapach , przyjemny.
Stosuję krem kilka dni ok 4 . Już widzę poprawę przede wszystkim w gładkości skóry.
Jestem bardzo zadowolona , dziękuję za udostepnienie mi tego kometyku przez firmę Epona.
Zachęcam także do wypróbowania , to będzie wasz ulubiony krem.
Po świętach zaczynam stosować drugi kosmetyk tej samej firmy , ale już wiem , że będzie stworzony dla mnie.
Sałatka z ananasa i awokado
Kolejna prosta i bardzo smaczna sałatka tym razem z dobrej jakości olejem rzepakowym .
Sałatka z ananasa i awokado
składniki
2 łyżki oleju rzepakowego dobrej jakości
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
5 szt Oliwek czarnych
1 szt awokado,
5 plastrów ananas,
2 kawałki selera naciowego
Awokado obieramy , usuwamy pestkę i kroimy w równa kosteczkę. Oliwki czarne odsączamy i kroimy w plasterki. Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w kawałki. Seler naciowy myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Składniki mieszamy. Dodajemy olej rzepakowy , sól morską i pieprz kolorowy do smaku. Podajemy na liściach sałaty.
Sałatka z ananasa i awokado
składniki
2 łyżki oleju rzepakowego dobrej jakości
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
5 szt Oliwek czarnych
1 szt awokado,
5 plastrów ananas,
2 kawałki selera naciowego
Awokado obieramy , usuwamy pestkę i kroimy w równa kosteczkę. Oliwki czarne odsączamy i kroimy w plasterki. Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w kawałki. Seler naciowy myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Składniki mieszamy. Dodajemy olej rzepakowy , sól morską i pieprz kolorowy do smaku. Podajemy na liściach sałaty.
Zupka truskawkowo- bananowa
Fajna zupka owocowa , nadaje się na deser jak i na śniadanko.
Zupka truskawkowo- bananowa
składniki
4 banany,
1 szklanka truskawek mrożonych
2 łyżki cukru brązowego
2 banany kroimy w plasterki i odstawiamy. Do malaksera dodajemy truskawki mogą być mrożone lub świeże. Miksujemy je z cukrem brązowym. Jeżeli truskawki są słodkie a banany mocno dojrzałe dajemy mniej cukru. Do zmiksowanych truskawek dodajemy ciut cynamonu i 2 pozostałe banany. Jeszcze raz miksujemy. Chłodzimy. Do miseczek wkładamy plasterki bananów i zalewamy zupka owocową. Podajemy.
Zupka truskawkowo- bananowa
składniki
4 banany,
1 szklanka truskawek mrożonych
2 łyżki cukru brązowego
2 banany kroimy w plasterki i odstawiamy. Do malaksera dodajemy truskawki mogą być mrożone lub świeże. Miksujemy je z cukrem brązowym. Jeżeli truskawki są słodkie a banany mocno dojrzałe dajemy mniej cukru. Do zmiksowanych truskawek dodajemy ciut cynamonu i 2 pozostałe banany. Jeszcze raz miksujemy. Chłodzimy. Do miseczek wkładamy plasterki bananów i zalewamy zupka owocową. Podajemy.
Sałata lodowa z sosem francuskim
Sałatka jak sałatka ale sos nadaje jej smakowitości . Bardzo lubię musztardę francuska te kuleczki są niesamowite .
Sałata lodowa z sosem francuskim
składniki
1/3 szt sałaty lodowej
4 kawałki papryki marynowanej
10 dag szynki gotowanej
3 łyżki musztarda francuska,
2 łyżki olej rzepakowy
Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Układamy na talerzach, lekko solimy. Szynkę dobrej jakości najlepiej swojską kroimy w kosteczkę posypujemy nią sałatę. Paprykę marynowana odsączamy z zalewy i kroimy w paseczki dodajemy do sałatki. Musztardę francuska mieszamy z olejem i takim sosem polewamy sałatkę.
Sałata lodowa z sosem francuskim
składniki
1/3 szt sałaty lodowej
4 kawałki papryki marynowanej
10 dag szynki gotowanej
3 łyżki musztarda francuska,
2 łyżki olej rzepakowy
Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Układamy na talerzach, lekko solimy. Szynkę dobrej jakości najlepiej swojską kroimy w kosteczkę posypujemy nią sałatę. Paprykę marynowana odsączamy z zalewy i kroimy w paseczki dodajemy do sałatki. Musztardę francuska mieszamy z olejem i takim sosem polewamy sałatkę.
Sałatka z awokado ,oliwek i jajek
Proste szybkie sałatki mają z sobie moc. Tą sałatkę podałam z olejem lniany mega zdrowym i smacznym.
4 jaja
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Oliwki czarne odcedzamy z zalewy. Awokado obieramy usuwamy pestkę i kroimy w kostkę. Paprykę marynowana odcedzamy z zalewy i kroimy w paseczki. Kilka patyczków selera myjemy i kroimy w paseczki. Wszystkie składniki lekko mieszamy. Dodajemy olej lniany , sól i pieprz do saku. Podajemy schłodzone.
Sałatka z awokado ,oliwek i jajek
składniki
4 jaja
3 łyżki oliwki czarne
2 kawałki seler naciowy,
3 kawałki papryki marynowanej
1 awokado,
olej lniany,
Sól,
pieprz kolorowy ziarnisty
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Oliwki czarne odcedzamy z zalewy. Awokado obieramy usuwamy pestkę i kroimy w kostkę. Paprykę marynowana odcedzamy z zalewy i kroimy w paseczki. Kilka patyczków selera myjemy i kroimy w paseczki. Wszystkie składniki lekko mieszamy. Dodajemy olej lniany , sól i pieprz do saku. Podajemy schłodzone. sobota, 30 marca 2013
Jajka z nadzieniem z awokado i papryki
Kolejna propozycja podania jajek nadziewanych . Tym razem nadziewamy awokado i papryka marynowana . Papryka jest własnej roboty ( z zapasów na zimę ) delikatna i smaczna .
Jajka z nadzieniem z awokado i papryki
składniki
5 szt jajka,
1 szt awokado,
1 łyżka majonezu,
3 kawałki papryki marynowanej
sól do smaku,
pieprz biały
Jajka gotujemy na twardo. Do ugotowaniu studzimy i obieramy. Przecinamy wzdłuż i delikatnie wyciągamy żółtka. Awokado obieramy i rozgniatamy dobrze widelcem. dodajemy żółtka , majonez, pieprz i sól do smaku. wszystko dobrze mieszamy. Kiedy mamy jednolitą masę dodajemy drobno pokrojona paprykę marynowaną . Mieszamy i nakąłdamy nadzienie do jajek.
Jajka z nadzieniem z awokado i papryki
składniki
5 szt jajka,
1 szt awokado,
1 łyżka majonezu,
3 kawałki papryki marynowanej
sól do smaku,
pieprz biały
Jajka gotujemy na twardo. Do ugotowaniu studzimy i obieramy. Przecinamy wzdłuż i delikatnie wyciągamy żółtka. Awokado obieramy i rozgniatamy dobrze widelcem. dodajemy żółtka , majonez, pieprz i sól do smaku. wszystko dobrze mieszamy. Kiedy mamy jednolitą masę dodajemy drobno pokrojona paprykę marynowaną . Mieszamy i nakąłdamy nadzienie do jajek.
Orkiszowe ciasteczka
Smaczne zdrowe dużo błonnika nawet dla osób na diecie :) Płatki orkiszowe pochodzą z sklepu internetowego SKWORCU
Orkiszowe ciasteczka
składniki
3/4 szklanki płatki orkiszowe,
1/2 szklanki płatki owsiane,
1/2 szklanki otręby owsiane,
1/2 szklanki otręby pszenne,
4 łyżki żurawina,
1 szt jajko,
1/2 szklanki miód
Do dużej miski wsypujemy płatki orkiszowe, otręby i płatki owsiane. Mieszamy dodajemy żurawinę . Jeszcze raz mieszamy. Dodajemy jajko i miód płynny .Mieszamy . Będzie troszkę sypkie ale zostawmy to na ok 30 min. Następnie na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia nakładamy kupki i formujemy ciasteczka zwilżona woda ręką . Pieczemy ok 15 min w 180 stopniach. Upieczone ciasteczka wykładamy do wystygnięcia. Jeżeli damy mniej miodu możemy ciasteczka po pudrować.
http://www.skworcu.com.pl/
Orkiszowe ciasteczka
składniki
3/4 szklanki płatki orkiszowe,
1/2 szklanki płatki owsiane,
1/2 szklanki otręby owsiane,
1/2 szklanki otręby pszenne,
4 łyżki żurawina,
1 szt jajko,
1/2 szklanki miód
Do dużej miski wsypujemy płatki orkiszowe, otręby i płatki owsiane. Mieszamy dodajemy żurawinę . Jeszcze raz mieszamy. Dodajemy jajko i miód płynny .Mieszamy . Będzie troszkę sypkie ale zostawmy to na ok 30 min. Następnie na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia nakładamy kupki i formujemy ciasteczka zwilżona woda ręką . Pieczemy ok 15 min w 180 stopniach. Upieczone ciasteczka wykładamy do wystygnięcia. Jeżeli damy mniej miodu możemy ciasteczka po pudrować.
http://www.skworcu.com.pl/
Chlebek Wielkanocny
Zdrowy domowe chlebek nie tylko na Wielkanoc.
Chlebek Wielkanocny
składniki
2/3 kg mąki pszennej
1/2 kg mąki razowej
1 litr letniej woda,
10 dag drożdży,
2 łyżki cukier,
1,5 łyżki soli
3/4 szklanki otręby żytnie,KUPIEC
1/2 szklanki otręby owsiane KUPIEC
Drożdże kruszymy do miseczki dolewamy 1 szklankę letniej wody i dodajemy cukier. Mieszamy. Posypujemy łyżką mąki i odstawiamy do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy mąki i otręby i następnie sól. Dolewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto odstawiamy na ok 20 min. Następnie przekładamy do formy i znów zostawiamy do wyrośnięcia. Formę wcześniej smarujemy olejem. Pieczemy ok 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Chlebek Wielkanocny
składniki
2/3 kg mąki pszennej
1/2 kg mąki razowej
1 litr letniej woda,
10 dag drożdży,
2 łyżki cukier,
1,5 łyżki soli
3/4 szklanki otręby żytnie,KUPIEC
1/2 szklanki otręby owsiane KUPIEC
Drożdże kruszymy do miseczki dolewamy 1 szklankę letniej wody i dodajemy cukier. Mieszamy. Posypujemy łyżką mąki i odstawiamy do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy mąki i otręby i następnie sól. Dolewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto odstawiamy na ok 20 min. Następnie przekładamy do formy i znów zostawiamy do wyrośnięcia. Formę wcześniej smarujemy olejem. Pieczemy ok 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Jajka w sosie beszamel chrzanowym
Takie jajeczka muszą zagościć na naszym stole . Smaczne na zimno i ciepło.
Jajka w sosie beszamel chrzanowym
składniki
3 łyżeczki chrzanu tartego,
4 łyżki masła
4 łyżki mąki
mleko,
5 szt jajek
Na patelni rozpuszczamy 4 łyżki masła , dodajemy 4 łyżki mąki mieszamy energicznie. wlewamy mleko i cały czas mieszamy , dolewamy mleka, aż uzyskamy odpowiednia konsystencję. Cały czas lekko mieszamy ,żeby nie powstały grudki. Gdy sos jest gotowy wyłączamy palnik i dodajemy chrzan i sól do smaku. Mieszamy. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Jajka podajemy z sosem , ozdabiamy suszona żurawiną.
Jajka w sosie beszamel chrzanowym
składniki
3 łyżeczki chrzanu tartego,
4 łyżki masła
4 łyżki mąki
mleko,
5 szt jajek
Na patelni rozpuszczamy 4 łyżki masła , dodajemy 4 łyżki mąki mieszamy energicznie. wlewamy mleko i cały czas mieszamy , dolewamy mleka, aż uzyskamy odpowiednia konsystencję. Cały czas lekko mieszamy ,żeby nie powstały grudki. Gdy sos jest gotowy wyłączamy palnik i dodajemy chrzan i sól do smaku. Mieszamy. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Jajka podajemy z sosem , ozdabiamy suszona żurawiną.
Pieczone sledzie z puree z marchewki i selera
Danie pasuje na post i nie tylko. Lekkie smaczne i zdrowe.
Pieczone śledzie z puree z marchewki i selera
składniki
1/2 kg śledzie świeże,
3 marchewki
1 kawałek seler,
1 łyżka masło,
1/2 szklanki bulionu
pieprz kolorowy ziarnisty
2 łyżki cebula prażona
Śledzie myjemy osuszamy i wyciągamy wnętrzności , odcinamy głowę. Myjemy osuszamy solimy , doprawiamy pieprzem. Do brzuszków nakąłdamy cebule prażoną. Pieczemy w piekarniku ok 200 stopni ok 15 min.
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce to samo robimy z selerem. warzywa podsmażamy na maśle. Podlewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Miksujemy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Śledzie podajemy z marchewką .
Pieczone śledzie z puree z marchewki i selera
składniki
1/2 kg śledzie świeże,
3 marchewki
1 kawałek seler,
1 łyżka masło,
1/2 szklanki bulionu
pieprz kolorowy ziarnisty
2 łyżki cebula prażona
Śledzie myjemy osuszamy i wyciągamy wnętrzności , odcinamy głowę. Myjemy osuszamy solimy , doprawiamy pieprzem. Do brzuszków nakąłdamy cebule prażoną. Pieczemy w piekarniku ok 200 stopni ok 15 min.
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce to samo robimy z selerem. warzywa podsmażamy na maśle. Podlewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Miksujemy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Śledzie podajemy z marchewką .
Surówka z marchewki i ogórka
Mąż opróżnił całą miseczkę - recenzja pycha . Więc nic więcej nie napiszę .
Surówka z marchewki i ogórka
składniki
2 marchewki
1 szt ogórek zielony świeży,
1 łyżka majonezu
2 łyżki śmietany
Sól,
pieprz biały
Marchewkę myjemy i ścieramy na tarce małe oczka. Ogórka zielonego obieramy i ścieramy na tarce. Ogórka solimy odstawiamy po ok 5 min odciskamy z soku. Majonez mieszamy z śmietaną. Sos dodajemy do marchewki i ogórka. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Mieszamy i wstawiamy do lodówki aby smaki przeszły sobą .
Surówka z marchewki i ogórka
składniki
2 marchewki
1 szt ogórek zielony świeży,
1 łyżka majonezu
2 łyżki śmietany
Sól,
pieprz biały
Marchewkę myjemy i ścieramy na tarce małe oczka. Ogórka zielonego obieramy i ścieramy na tarce. Ogórka solimy odstawiamy po ok 5 min odciskamy z soku. Majonez mieszamy z śmietaną. Sos dodajemy do marchewki i ogórka. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Mieszamy i wstawiamy do lodówki aby smaki przeszły sobą .
Pieczarki nadziewane kaszanką
Przystawka dla wielbicieli kaszanki :) . Można zrobić na grillu lub w piekarniku.
Pieczarki nadziewane kaszanką
składniki
Pieczarki nadziewane kaszanką
składniki
- 2 szt kaszanek
- 20 dag pieczarek
- 1 szt cebula,
- pieprz biały
- chrzan śmietankowy
piątek, 29 marca 2013
Moje sposoby na jajeczko dla dziecka
Stół Wielkanocny musi być kolorowy i radosny . Moje pomysły na podanie jajek ,żeby było smacznie i wesoło .
Jeżyk
Baranek
Pajączki
Jeżyk
Baranek
Pajączki
Świnka
Jajko w gniazdku
Myszki
Kogucik
Kurczaczki
łódeczki
Bukiecik
Zajączek
WESOŁYCH ŚWIĄT
Pudding ryżowy z rumem
Kremowy słodki z nutka rumu -coś niesamowitego
Pudding ryżowy z rumem
składniki
1 szklanka Ryż basmati KUPIEC
1/2 szklanki cukier,
mleko,
1/2 szklanki śmietana 30 %,
rum,
1 opakowanie rodzynki,
1 jajko,
laska wanilii
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu. Odcedzamy. Następnie gotujemy ten ryż w mleko ok 2 szklanki - tak aby ryz był nakryty- z dodatkiem cukru i laski wanilii. Gotujemy ok 20 min mieszając co jakiś czas. Rodzynki zalewamy rumem i odstawiamy. Po 20 min mieszamy ryż i dolewamy mleko ok 1/2 szklanki i śmietankę 30 procent tez ok 12 szklanki. Mieszamy i jeszcze gotujemy. Wlewamy rozmieszane jajko -mieszamy . Dodajemy rodzynki z rumem i chwilę gotujemy. Rozlewamy do miseczek . Nakrywamy streczem żeby nie zrobił się kożuch i zostawiamy do wystygnięcia.
Pudding ryżowy z rumem
składniki
1 szklanka Ryż basmati KUPIEC
1/2 szklanki cukier,
mleko,
1/2 szklanki śmietana 30 %,
rum,
1 opakowanie rodzynki,
1 jajko,
laska wanilii
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu. Odcedzamy. Następnie gotujemy ten ryż w mleko ok 2 szklanki - tak aby ryz był nakryty- z dodatkiem cukru i laski wanilii. Gotujemy ok 20 min mieszając co jakiś czas. Rodzynki zalewamy rumem i odstawiamy. Po 20 min mieszamy ryż i dolewamy mleko ok 1/2 szklanki i śmietankę 30 procent tez ok 12 szklanki. Mieszamy i jeszcze gotujemy. Wlewamy rozmieszane jajko -mieszamy . Dodajemy rodzynki z rumem i chwilę gotujemy. Rozlewamy do miseczek . Nakrywamy streczem żeby nie zrobił się kożuch i zostawiamy do wystygnięcia.
Wiosenna sałatka z kiełkami
Lekka smaczna zdrowa i kolorowa sałatka dla każdego - naładujemy się witaminami.
Wiosenna sałatka z kiełkami
składniki
1 opakowanie kiełków
1 puszka kukurydzy
3 pędy selera naciowego
1/2 puszki ananasa
2 pomidory
olej lniany,
Sól,
pieprz kolorowy ziarnisty
Ananasa odcedzamy z zalewy i kroimy w małe kawałki. Seler naciowy myjemy osuszamy i kroimy w kawałki. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do składników kiełki. Kukurydze odsączamy i dodajemy do sałatki. Wszystkie składniki mieszamy z sobą . Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Kropimy olejem lnianym i podajemy.
Wiosenna sałatka z kiełkami
składniki
1 opakowanie kiełków
1 puszka kukurydzy
3 pędy selera naciowego
1/2 puszki ananasa
2 pomidory
olej lniany,
Sól,
pieprz kolorowy ziarnisty
Ananasa odcedzamy z zalewy i kroimy w małe kawałki. Seler naciowy myjemy osuszamy i kroimy w kawałki. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do składników kiełki. Kukurydze odsączamy i dodajemy do sałatki. Wszystkie składniki mieszamy z sobą . Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Kropimy olejem lnianym i podajemy.
Mini bułeczki z cynamonem
Mini bułeczki drożdżowe ciasteczka z cynamonem i cukrem .
Mini bułeczki z cynamonem
składniki
1/2 kostki masła ok 100g
2 jajka
50 dag mąki
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
cynamon
drożdże 50 g
sól szczypta
1 szklanka ciepłego mleka
cukier 6 łyżek
cukier puder
Do 1 szklanki mleka dajemy pokruszone drożdże tj 50g i 2 łyżki cukru , mieszamy posypujemy mąka i odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewamy mąkę dodajemy cukier mąkę ziemniaczana szczyptę soli . Wlewamy resztę ciepłego mleka roztopione masło-przestudzone, wymieszane żółtka i rozczyn z drożdży . Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na ok 30 min do wyrośnięcia.Następnie rozwałkowujemy ciasto na stolicy posypujemy cynamonem i cukrem kryształem. Kroimy na pół ,żeby rolada zawinęła się na 2. Powinny nam wyjść 3 rolady Roladę i kroimy w plastry . Układamy na blasze i zostawiamy do wyrośnięcia. Smarujemy białkiem i posypujemy cukrem pudrem.
Mini bułeczki z cynamonem
składniki
1/2 kostki masła ok 100g
2 jajka
50 dag mąki
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
cynamon
drożdże 50 g
sól szczypta
1 szklanka ciepłego mleka
cukier 6 łyżek
cukier puder
Do 1 szklanki mleka dajemy pokruszone drożdże tj 50g i 2 łyżki cukru , mieszamy posypujemy mąka i odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewamy mąkę dodajemy cukier mąkę ziemniaczana szczyptę soli . Wlewamy resztę ciepłego mleka roztopione masło-przestudzone, wymieszane żółtka i rozczyn z drożdży . Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na ok 30 min do wyrośnięcia.Następnie rozwałkowujemy ciasto na stolicy posypujemy cynamonem i cukrem kryształem. Kroimy na pół ,żeby rolada zawinęła się na 2. Powinny nam wyjść 3 rolady Roladę i kroimy w plastry . Układamy na blasze i zostawiamy do wyrośnięcia. Smarujemy białkiem i posypujemy cukrem pudrem.
Ja w kropka TV
W Biedronce dostępna jest świąteczna gazeta Kropka TV .
W tym właśnie wydaniu znajdziemy przepis z mojego blogu .
Zapraszam do lektury.
W tym właśnie wydaniu znajdziemy przepis z mojego blogu .
Zapraszam do lektury.
Biała kiełbasa na buraczkach
Robiąc tą potrawę czułam Wielkanoc. Biała kiełbaska grillowana pozbawiona złego tłuszczu i pyszne zdrowe buraczki.
Biała kiełbasa na buraczkach
składniki
1/2 kg białej kiełbasy
5 szt buraki,
1 łyżka masła,
1 łyżka Kucharek
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz biały
chrzan śmietankowy
Buraki dobrze myjemy i gotujemy do miękkości w łupinach. Ugotowane obieramy z skórki i ścieramy na tarce duże oczka. Podsmażamy na masełku. Doprawiamy przyprawa uniwersalną ,pieprzem do smaku. Do gotowych buraczków dodajemy chrzan do smaku. Białą kiełbasę nacinamy i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Podajemy kiełbaskę na ciepłych buraczkach .
Biała kiełbasa na buraczkach
składniki
1/2 kg białej kiełbasy
5 szt buraki,
1 łyżka masła,
1 łyżka Kucharek
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz biały
chrzan śmietankowy
Buraki dobrze myjemy i gotujemy do miękkości w łupinach. Ugotowane obieramy z skórki i ścieramy na tarce duże oczka. Podsmażamy na masełku. Doprawiamy przyprawa uniwersalną ,pieprzem do smaku. Do gotowych buraczków dodajemy chrzan do smaku. Białą kiełbasę nacinamy i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Podajemy kiełbaskę na ciepłych buraczkach .
czwartek, 28 marca 2013
Sałata z ananasem i selerem
Sałatka pasuje jako przystawka ale i do obiadku. Smaczna i zdrowa.
Sałata z ananasem i selerem
składniki
1/2 szt sałata lodowa,
1/2 szt ananasa w puszce,
3 pędy seler naciowy,
pieprz biały ,
3 łyżki majonezu
Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Ananasa wyciągamy z puszki odcedzamy i kroimy w paseczki. Seler naciowy myjemy i kroimy w paseczki. Składniki mieszamy. Dodajemy majonez ewentualnie wymieszany z śmietana lub jogurtem naturalnym. Mieszamy. Doprawiamy pieprzem do smaku . Podajemy.
Sałata z ananasem i selerem
składniki
1/2 szt sałata lodowa,
1/2 szt ananasa w puszce,
3 pędy seler naciowy,
pieprz biały ,
3 łyżki majonezu
Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Ananasa wyciągamy z puszki odcedzamy i kroimy w paseczki. Seler naciowy myjemy i kroimy w paseczki. Składniki mieszamy. Dodajemy majonez ewentualnie wymieszany z śmietana lub jogurtem naturalnym. Mieszamy. Doprawiamy pieprzem do smaku . Podajemy.
Przystawka z Karaibów
Nazwa mojej przystawka pochodzi od mieszanki przypraw Jamaican Jerk .
Przyprawę możemy kupić w sklepie internetowym SKWORCU
W mieszance znajdziemy
Przyprawę możemy kupić w sklepie internetowym SKWORCU
W mieszance znajdziemy
- cukier trzcinowy,
- ziele angielskie,
- tymianek,
- skórka cytrynowa i pomarańczowa,
- cebula i sól morska,
- chilli,
- pieprz czarny,
- cynamon,
- nać pietruszki,
- gałka muszkatołowa.
Przystawka z Karaibów
składniki
-mieszanka Jamaican
-1/2 kg mięsa mielonego
-cebula
-1 łyzka majonezu
1 łyżka musztardy
-czosnek 1 ząbek
-olej do smażenia
-bułka
Mielimy mięso np gulaszowe. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy. Bułkę moczymy w mleku lub wodzie. Odciskamy mocno i dodajemy do mięsa. Cebulę obieramy i siekamy. Dobrze mieszamy i wyrabiamy masę. Dodajemy musztardę i majonez- mieszamy. Formujemy długie klopsiki i nakładamy je na patyczki. Smażymy na oleju z dodatkiem wyciśniętego czosnku. Podajemy na ciepło lub zimno .
Użyta przyprawa to
Wiosenny śledzik z pomidorami
Troszkę koloru w kuchni. Zdrowe, smacznie i samo się robi w piekarniku.
Wiosenny śledzik z pomidorami
składniki
4 szt śledzie świeże,
4 szt pomidory,
kolendra,
natka pietruszki,
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
zioła prowansalskie
Śledzie myjemy osuszamy , wyciągamy wnętrzności , odcinamy głowy. Jeszcze raz myjemy i osuszamy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Pomidory myjemy i kroimy w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wkładamy rybę z każdej strony pomidorami. Posypujemy solą morską i ziołami prowansalskimi. Zapiekamy ok 20 min w 200 stopniach. Po tym czasie wyciągamy i posypujemy pokrojona kolendrą i natką pietruszki.
Wiosenny śledzik z pomidorami
składniki
4 szt śledzie świeże,
4 szt pomidory,
kolendra,
natka pietruszki,
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
zioła prowansalskie
Śledzie myjemy osuszamy , wyciągamy wnętrzności , odcinamy głowy. Jeszcze raz myjemy i osuszamy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Pomidory myjemy i kroimy w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wkładamy rybę z każdej strony pomidorami. Posypujemy solą morską i ziołami prowansalskimi. Zapiekamy ok 20 min w 200 stopniach. Po tym czasie wyciągamy i posypujemy pokrojona kolendrą i natką pietruszki.
Moje pyzy z masełkiem
Nie ma co porównywać z pyzami kupnymi. Zachęcam szybko i smacznie.
Moje pyzy z masełkiem
składniki
1,5 kg ziemniaków
Sól,
50 g maka ziemniaczana,
2 łyżki masła,
20 dag kiełbasy
1,5 kg obranych ziemniaków z tego 0,5 kg gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepuszczamy je przez praskę. Resztę ziemniaków ścieramy na drobnych oczkach na tarce. Następnie odciskamy je porządnie - ja użyłam czystej pieluchy tetrowej. Łączymy ziemniaki dodajemy mąkę ziemniaczaną , solimy do smaku. Mieszamy dobrze ciasto. Następnie formujemy kulki i gotujemy w osolonej wodzie ok 12 min. wyciągamy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim pokrojoną kiełbaskę , solimy i polewamy pyzy.
Moje pyzy z masełkiem
składniki
1,5 kg ziemniaków
Sól,
50 g maka ziemniaczana,
2 łyżki masła,
20 dag kiełbasy
1,5 kg obranych ziemniaków z tego 0,5 kg gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepuszczamy je przez praskę. Resztę ziemniaków ścieramy na drobnych oczkach na tarce. Następnie odciskamy je porządnie - ja użyłam czystej pieluchy tetrowej. Łączymy ziemniaki dodajemy mąkę ziemniaczaną , solimy do smaku. Mieszamy dobrze ciasto. Następnie formujemy kulki i gotujemy w osolonej wodzie ok 12 min. wyciągamy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim pokrojoną kiełbaskę , solimy i polewamy pyzy.
Kaszanka z pieczarkami
Kto lubi kaszankę ? Jeżeli tak zachęcam do usmażenia jej z pieczarkami i cebulką
Kaszanka z pieczarkami
składniki
1/2 kg kaszanki,
1 szt cebula biała,
15 dag pieczarek
pieprz biały
1 łyżka olej
Kaszanki obieramy z osłonki i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i siekamy lub kroimy w piórka. Pieczarki kroimy na plasterki. Na patelni na oleju podsmażamy pieczarki i cebulę . Następnie dodajemy pokrojoną kaszankę . Mieszamy i razem podsmażamy. doprawiamy pieprzem do smaku. Ogórki kiszone kroimy w słupki. Podajemy kaszankę na ciepło z ogórkiem .
Kaszanka z pieczarkami
składniki
1/2 kg kaszanki,
1 szt cebula biała,
15 dag pieczarek
pieprz biały
1 łyżka olej
Kaszanki obieramy z osłonki i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i siekamy lub kroimy w piórka. Pieczarki kroimy na plasterki. Na patelni na oleju podsmażamy pieczarki i cebulę . Następnie dodajemy pokrojoną kaszankę . Mieszamy i razem podsmażamy. doprawiamy pieprzem do smaku. Ogórki kiszone kroimy w słupki. Podajemy kaszankę na ciepło z ogórkiem .
Rolada z golonki
Kto nie lubi swojskiej domowej wędliny . Kupiłam kg golonki za 10 zł i mam duży kawał dobrej rolady bez chemii .
Rolada z golonki
składniki
1 kg golonki,
30 dag Sól,
4 szt ziele angielskie,
6 szt pieprz kulki,
4 szt liść laurowy
Do dużego garnka wlewamy 3 litry wody i dodajemy 30 dag soli. Wrzucamy liść laurowy ,kulki pieprzu i ziele angielskie. zagotowujemy. Następnie studzimy marynatę. Do zimnej marynaty wkładamy całą golonkę ja wcześniej odcięłam grubą skórę. Garnek nakrywamy odstawiamy w zimne miejsce na ok4- 5 dni. Po tym czasie wyciągamy golonkę dobrze płuczemy i gotujemy w wodzie już bez soli ok 1 godzinę . Następnie wyciągamy usuwamy kość . Zwijamy golonkę w roladę . Obwijamy mocno streczem i wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie odwijamy i kroimy.
Tak wygląda po ugotowaniu zastreczowana
Rolada z golonki
składniki
1 kg golonki,
30 dag Sól,
4 szt ziele angielskie,
6 szt pieprz kulki,
4 szt liść laurowy
Do dużego garnka wlewamy 3 litry wody i dodajemy 30 dag soli. Wrzucamy liść laurowy ,kulki pieprzu i ziele angielskie. zagotowujemy. Następnie studzimy marynatę. Do zimnej marynaty wkładamy całą golonkę ja wcześniej odcięłam grubą skórę. Garnek nakrywamy odstawiamy w zimne miejsce na ok4- 5 dni. Po tym czasie wyciągamy golonkę dobrze płuczemy i gotujemy w wodzie już bez soli ok 1 godzinę . Następnie wyciągamy usuwamy kość . Zwijamy golonkę w roladę . Obwijamy mocno streczem i wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie odwijamy i kroimy.
środa, 27 marca 2013
Sałatka z kiwi i ananasem
Bardzo zdrowa niskokaloryczna w sam raz na wiosnę i na zgubienie zbędnych kalorii.
Sałatka z kiwi i ananasem
składniki
4 plastry ananas z puszki,
4 łyżki kukurydza,
4 łyżki kiełki,
olej lniany,
2 szt kiwi,
sól do smaku,
pieprz czarny grubo mielony
Na talerzu układamy po dużej łyżce kiełków , naszych ulubionych. Ananasa z puszki odsączamy i kroimy w kawałki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Do kiełków dodajemy kukurydze i ananasa. Kiwi obieramy i kroimy dodajemy do sałatki. Całość solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Na koniec kropimy olejem lnianym .Podajemy .
Sałatka z kiwi i ananasem
składniki
4 plastry ananas z puszki,
4 łyżki kukurydza,
4 łyżki kiełki,
olej lniany,
2 szt kiwi,
sól do smaku,
pieprz czarny grubo mielony
Na talerzu układamy po dużej łyżce kiełków , naszych ulubionych. Ananasa z puszki odsączamy i kroimy w kawałki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Do kiełków dodajemy kukurydze i ananasa. Kiwi obieramy i kroimy dodajemy do sałatki. Całość solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Na koniec kropimy olejem lnianym .Podajemy .
Lekka sałatka z sałaty i żurawiny
Taka sałatka , surówka pasuje do obiadu i do każdego rodzaju mięska.
Lekka sałatka z sałaty i żurawiny
składniki
1/2 szt sałata lodowa,
1/2 opakowanie żurawiny
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
olej rzepakowy dobrej jakości
sok z cytryny
Sałatę lodową myjemy , osuszamy i kroimy w paseczki. Sałatę przekładamy do miski. Dodajemy suszona żurawinę. Mieszamy . Dodajemy dobrej jakości olej rzepakowy . Solimy do smaku i dodajemy pieprz kolorowy świeżo mielony. Kropimy sokiem z cytryny. Podajemy po ok 20 min od przygotowania. Polecam do mięs.
Lekka sałatka z sałaty i żurawiny
składniki
1/2 szt sałata lodowa,
1/2 opakowanie żurawiny
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
olej rzepakowy dobrej jakości
sok z cytryny
Sałatę lodową myjemy , osuszamy i kroimy w paseczki. Sałatę przekładamy do miski. Dodajemy suszona żurawinę. Mieszamy . Dodajemy dobrej jakości olej rzepakowy . Solimy do smaku i dodajemy pieprz kolorowy świeżo mielony. Kropimy sokiem z cytryny. Podajemy po ok 20 min od przygotowania. Polecam do mięs.
Zupa marchewkowa z soczewicą
Zupka lekka zdrowa polecam dla tych którzy nie wiedzą co zrobić z woreczkiem soczewicy czerwonej.
Zupa marchewkowa z soczewicą
składniki
1 szklanka soczewica czerwona,
5 łyżki pomidorów z puszki,
3 marchewki
1/4 szt selera,
Sól,
sos sojowy,
pieprz biały
1 łyżka masła
4 łyżki orzeszki piniowe
Marchewkę ścieramy na tarce duże oczka i podsmażamy ją na masełku. W garnku zagotowujemy wodę dodajemy stary seler i soczewicę -zagotowujemy. Dodajemy podsmażoną marchewkę. Gotujemy ok 10 min dodajemy pomidory z puszki ok 4 łyżki. Doprawiamy sosem sojowym ,pieprzem. Kiedy warzywa są miękkie miksujemy wszystko. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Orzeszki prażymy na suchej patelni. Podajemy zupkę z orzeszkami.
Zupa marchewkowa z soczewicą
składniki
1 szklanka soczewica czerwona,
5 łyżki pomidorów z puszki,
3 marchewki
1/4 szt selera,
Sól,
sos sojowy,
pieprz biały
1 łyżka masła
4 łyżki orzeszki piniowe
Marchewkę ścieramy na tarce duże oczka i podsmażamy ją na masełku. W garnku zagotowujemy wodę dodajemy stary seler i soczewicę -zagotowujemy. Dodajemy podsmażoną marchewkę. Gotujemy ok 10 min dodajemy pomidory z puszki ok 4 łyżki. Doprawiamy sosem sojowym ,pieprzem. Kiedy warzywa są miękkie miksujemy wszystko. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Orzeszki prażymy na suchej patelni. Podajemy zupkę z orzeszkami.
Subskrybuj:
Posty (Atom)