Sałatka na przywitanie wiosny

U mnie dalej wiosna i już tak zostanie kuchnia lekka kolorowa wiosenna .

Sałatka na przywitanie wiosny

składniki

awokado 1 szt
olej rzepakowy Zielony Nurt
pieprz kolorowy
mini kolby kukurydzy
papryka czerwona
kapusta pekińska 1 kawałek
sól morska

Kapustę kroimy w paseczki i układamy na talerzu. Awokado przecinamy wyciągamy pestkę i wyciągamy środek łyżeczkę kroimy na kawałki.Układamy na kapuście. Paprykę czerwona myjemy i kroimy  w kosteczkę drobno ,posypujemy nią sałatkę. Doprawiamy sola i pieprzem. Mini kolby kroimy w plasterki i układamy dookoła sałatki.

Jajka z sałatką ryżową z awokado

Jutro pierwszy dzień astronomicznej wiosny , więc w mojej kuchni robi się kolorowo a dokłądniej zielono.

Polecam lekkie smaczne jajeczka z niespodzianką

Jajka z sałatką ryżową z awokado 


składniki

    5 szt jajka,
    2 szt awokado,
    10 dag szynka drobiowa,
    1 szt pomidor,
    1 woreczek ryz jaśminowy KUPIEC

Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Zimne przekrawamy na pół i wyciągamy żółtka. Ryż jaśminowy gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Ryz studzimy i dodajemy do niego żółtkami pokrojone awokado. Wszystko niedokładanie mieszamy. Pomidora obieramy z skórki usuwamy pestki , resztę kroimy w kosteczkę. W kostkę kroimy także szynkę. Pokrojonego pomidora i szynkę dodajemy do ryżu z żółtkami i awokado. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sałatkę nakładamy do jajek. Podajemy

Sałatka z kolorowe kapusty z kabanosem

Takie sałatki traktujemy jako danie :) nie dodatek. Szybka pyszna i zdrowa.


Sałatka z kolorowe kapusty z kabanosem
składniki

kapusta czerwona 1/3 szt
kapusta biała 1/3 szt
cebula biała
przyprawa gyros
korniszony 5 szt
ogórek zielony 1 szt
majonez 3 łyżki
ketchup 2 łyżki
sól

Kapustę białą i czerwoną kroimy drobno solimy i odstawiamy. Cebulę obieramy i siekamy. Ogórka dobrze myjemy nie obieramy kroimy w kostkę. Korniszony kroimy w kosteczkę. Do majonezu dodajemy ketchup i przyprawę gyros ,kebab. Sos mieszamy. Składniki mieszamy z sobą dodajemy pokrojone kabanosy i sos. Mieszamy i chłodzimy.

Drobiowo-wocowe szaszłyki z papirusu Winiary

Dziś wykorzystałam Papirus Winiary - fajna sprawa smażymy bez tłuszczu potrawa zyskuje dobry smak jest niskokaloryczna , aromatyczna -nic tylko robić :)

Drobiowo-wocowe szaszłyki  z papirusu Winiary

składniki
pierś z kurczaka 1 szt'
kulki winogrona czerwonego ok 5 szt
jabłko 1 szt
Papirus Winiary
papryka czerwona ok 12 szt
patyczki do szaszłyków

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w zgrabna kosteczkę . Jabłko dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w kosteczkę . Winogrono kroimy na połówki. Paprykę czerwona myjemy osuszamy i kroimy w kostkę . Nakładamy na patyczki do szaszłyków na przemian mięso,winogrono ,jabłko. Patyczki układamy na papirusie i smażymy już bez tłuszczu . Podajemy z surówkami i ryżem.

Serwujemy z ryżem i surówkami

 

Na patyczki nakładamy na przemian  mięso i owoce 

Gotowe szaszłyki układamy na Papirus Winiary i układamy na patelni

Sałatka z czerwonej kapusty z ogórkiem

Bardzo szybka i prosta sałatka , ale smaczna i pasuje do każdego dania mięsnego.

Sałatka z czerwonej kapusty z ogórkiem

składniki

czerwona kapusta 1/2 szt
cebula biała 1 szt
cebula czerwona 1 szt
olej rzepakowy
sól,pieprz
ogórek konserwowy  4 szt

Ogórek kroimy w kosteczkę . Kapustę czerwona kroimy w kosteczkę lub w paseczki solimy i odstawiamy. Cebule białą i czerwona siekamy drobno dodajemy do surówki. Doprawiamy pieprzem , dodajemy olej mieszamy. Podajemy schłodzone.

Pstrąg nadziewany ryżem cytrynowym

Nie ma nic cudowniejszego jak świeże pstrągi w mojej kuchni - wtedy mogę działać i rozpieszczać podniebienia mojej rodziny .


Pstrąg nadziewany ryżem cytrynowym

składniki

pstrąg świeży 3 szt
 cytryna
ryż jaśminowy PODRAVKA
sól
pieprz
natka pietruszki
masło 1 łyżka


Pstrąga myjemy osuszamy i solimy z każdej strony. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy solimy do smaku , dodajemy sok z cytryny i starta skórkę z połowy wyszorowanej cytryny. dodajemy masło i dobrze mieszamy . Taki farsz nakąłdamy do brzuszka pstrąga . Rybę pieczemy w piekarniku w 180 stopniach ok 20 min. Podajemy z natka i cytryną

Kubeczek zdrowia- sałatka z selera

Dalej inwestujemy w zdrowie i w nasze siły witalne.  dziś sałatka z świeżego korzenia selera.



Kubeczek zdrowia- sałatka z selera

składniki
seler korzeń 1 szt
czosnek 2 ząbki
sól morska
majonez  Winiary 3 łyżki
śmietana kwaśna 2 łyżki
pieprz
natka pietruszki

Ząbki czosnku obieramy siekamy , dodajemy sól i rozgniatamy go nożem na masę . Seler myjemy i obieramy z skórki. Kroimy w cieniutkie pałeczki. Robimy sos mieszamy majonez z śmietaną dodajemy czosnek-mieszamy. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Do szklaneczek kładziemy pokrojony por , posypujemy natką pietruszki i polewamy sosem .

Pyszna zupa z soczewicy z ziemniakami i korniszonem

To coś co kobietki powinny lubić najbardziej . Pyszna pożywna niskokaloryczna zupa .
Zrobiona na pysznych pomidorach Podravki.  Zawartość witamin i mikroelementów w bardzo dużej dawce.

Pyszna zupa z soczewicy


składniki

• 1 szklanka soczewica,
• 4 szt korniszony,
• suszone pomidory z czosnkiem,
• 1 szt cebula,
• 4 szt ziemniaki
• 2 szt czosnek,
• 1 opakowanie Pomidory krojone z oliwa i czosnkiem Podravka
• pieprz,
• bulion warzywny,
• cynamon,
• 1 marchew duża

Soczewicę moczymy kilka godzin następnie gotujemy w  wodzie z dodatkiem liścia laurowego. Po ok 20 min dodajemy startą na tarce marchewkę .Cebulkę podsmażamy na łyżce oliwy i dodajemy do garnka z soczewicą. Gotujemy. Dodajemy wyciśnięty czosnek, pomidory pokrojone z kartoniku i pomidory suszone -mieszamy. Doprawiamy cynamonem ,pieprzem , solą do smaku.Dolewamy bulionu.Gotujemy ok 15 min Ziemniaki gotujemy osobno. Ogórki konserwowe siekamy. Zupkę podajemy z kawałkami ziemniaków i pokrojonymi ogórkami.

Do zupki użyłam Pomidorów krojonych Podravka z oliwą i czosnkiem 

To produkt otrzymany ze świeżych, aromatycznych, odpowiednio wyselekcjonowanych, pomidorów dojrzałych w śródziemnomorskim klimacie na Południu Europy. Dodaliśmy do nich odrobinę wysokiej jakości oliwy a także szczyptę czosnku, żeby podkreślić ich wyjątkowy smak. Produkt nie zawiera konserwantów. Ma zastosowanie jako składnik do sosów do makaronów, ryżu, pizzy czy też jako dodatek do zup, kanapek, sałatek czy innych dań.

Zupa selerowo-ziemniaczana z majerankiem

aleee   feler rzekł Seler ....
Seler znany z pięknego wierszyku , znany jako afrodyzjak i jako warzywo zdrowe.
W tej zupce seler króluje .


Zupa selerowo-ziemniaczana z majerankiem

składniki

seler bulwa 2 szt
ziemniaczki 4 szt
marchewka 1 szt
śmietana 1 szklanka
sól,pieprz do smaku
majeranek
przyprawa uniwersalna
sos sojowy
cebula 1 szt
masło 1 łyżka


Seler i ziemniaczki obieramy i kroimy w równa kosteczkę . Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Cebule siekamy. Na maśle podsmażamy warzywa , dodajemy sól,pieprz i majeranek. Zalewamy wrzątkiem -przelewamy do garnka. Dolewamy wody lub bulionu. Gotujemy zupkę do miękkości. Doprawiamy przyprawą uniwersalna i sosem sojowym. Na koniec gotowania kiedy warzywa są miękkie zaprawiamy śmietaną .

Gryczano serowe kulki

Fajna przystaweczka pasuje na imprezy jak i na kolację .

Gryczano serowe kulki

składniki

• 1 woreczek kasza gryczana Kupiec
• 6 szt korniszony,
• 3 łyżki serek mascarpone,
• 1 kostka twarogu
• Sól,
• Pieprz kolorowy 
• 2 ząbki czosnku
• płatki chilli

Kasze gryczana gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy. Ser twarogowy mielimy i dodajemy do zimnej kaszy. Mieszamy dodajemy także ser mascarpone. doprawiamy pieprzem ,sola i wyciśniętym czosnkiem. Korniszony siekamy i dodajemy do masy. Mieszamy i formujemy kulki. Chłodzimy i posypujemy płatkami chilli i suszonymi płatkami pomidora.

Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami i winogronem

Bardzo dobra surówka obiadowa z białej i czerwonej kapusty z rodzynkami i winogronem.

Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami i winogronem

składniki
 2 łyżki rodzynek
    10 kulek winogrono,
    1/4 szt czerwona kapusta,
    1/4 szt biała kapusta,
    marchewka,
    Sól morska- MŁYNEK,
    pieprz kolorowy,
    olej rzepakowy,
    sok limonki

Kapustę białą i czerwoną kroimy w paseczki. solimy i odstawiamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Marche , pokrojone winogrona i rodzynki dodajemy do kapusty. Mieszamy. Solimy doprawiamy pieprzem i dodajemy olej rzepakowy. Doprawiamy sokiem z limonki. Mieszamy i chłodzimy.

Oponki z serem Ewuni

Oj jak dawno nie gościły u mnie oponki. Wszystko za namowa mojej córci - doprosiła się :)


Oponki Ewuni

składniki
  1/2 kg mąki
    2  jajka,
    30 dag twarogu
    1 szt cukier waniliowy,
    2 łyżeczki proszek dopieczenia,
    3/4 szt margaryny,
    2 łyżeczki spirytusu,
    1 szklanka cukru
    1 litr oleju

Na stolnicę przesiewamy mąkę dodajemy cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia -mieszamy. Dodajemy twaróg wcześniej 3 krotnie mielony . Dodajemy pokrojona twarda margarynę. Siekamy jak ciasto kruche. Dodajemy jajko spirytus odrobinę soli. Wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na ok 0,5 -1 cm wycinamy kółka i wycinamy kieliszkiem w środku małe kółeczka. Olej rozgrzewamy i smażymy oponki. Po usmażeniu wykładamy na ręczniki papierowe. Posypujemy cukrem pudrem.

Pstrąg z miętowym masełkiem i pieczonymi ziemniakami

 Wracamy z tematem ryb - pstrągi pyszne lekkie rodzime rybki. Często goszczą w mojej kuchni ale zawsze w innej odsłonie. dziś z miętowym masełkiem.

Pstrąg z miętowym masełkiem i pieczonymi ziemniakami 

składniki

     2  pstrągi
    4  ziemniaki,
    2 łyżki masła,
    mięta świeża siekana,
    sól morska,
    przyprawa do ziemniaków


Pstrąga myjemy dobrze osuszamy. Miętę świeżą siekamy i mieszamy z masłem, solimy do smaku. Pstrągi solimy z każdej strony do brzuszka wkładamy miętowe masło. Ziemniaki obieramy obgotowujemy i kroimy w plastry. Solimy doprawiamy przyprawą do ziemniaków i układamy w naczyniu żaroodpornym. Nadziane pstrągi układamy na blaszce , na drugą półkę piekarnika stawiamy ziemniaki pieczemy ok 20 min.

Czerwona kapusta z rodzynkami

Bardzo smaczna przystawka obiadowa . Pasuje do mięs , ziemniaczków ;) Słodycz dają pyszne rodzynki a kwasowość ocet balsamiczny.


Czerwona kapusta z rodzynkami

składniki
  1/2 szt kapusty czerwonej
    1 opakowanie rodzynki,
    1 szt cebula,
    1 łyżka masła,
    ocet balsamiczny,
    cukier,
    pieprz biały
    Sól morska- MŁYNEK


Kapustę czerwona szatkujemy i gotujemy prawie do miękkości. Na patelni rozgrzewamy masło podsmażamy pokrojoną drobno cebulkę. Następnie do cebulki dodajemy odsączona ugotowaną kapustę i podsmażamy. Rodzynki zalewamy wrzątkiem odstawiamy. Kapustę doprawiamy solą ,pieprzem octem balsamicznym i dla przełamania smaku cukrem. Jeszcze chwile podsmażamy i dodajemy odsączone rodzynki. Mieszamy.

Sałata lodowa z ogórkiem i czosnkiem marynowanym

Dziś powstała sałaka z sałaty lodowej z kulkami serowymi. dzięki niej dostarczymy organizmowi wszystko co potrzebne . Doładujemy go w witaminy i sole mineralne.

Sałata lodowa z ogórkiem i czosnkiem marynowanym

składniki

    1/3 szt sałata lodowa,
    25 dag twaróg,
    Sól morska- MŁYNEK,
    olej rzepakowy czosnkowy,
    1/2 szt ogórka zielonego
    1 szt pomidor,
    czosnek marynowany,
    pieprz kolorowy,
    2 ząbki czosnku

Sałatę lodową kroimy w paseczki. Ogórka zielonego kroimy w kosteczkę , pomidora myjemy kroimy w dużą kostkę. Twaróg rozdrabniamy solimy doprawiamy pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Jeżeli trzeba dodajemy odrobinę śmietany i formujemy małe kulki. Na sałatę dajemy pokrojonego ogórka ozdabiamy pomidorem , dodajemy ząbki czosnku marynowanego. solimy do smaku. Układamy kulki twarogowe i kropimy olejem aromatyzowanym czosnkiem. Doprawiamy pieprzem.

Pasta śniadaniowa z pieczarkami

Smaczna pasta śniadaniowa , kolacyjna . Wspaniale nadaję się na tartinki czy zwykłe kanapki.
U mnie podana na Macy Kupca.

Aromat pasty uzyskałam dzięki naturalnej przyprawie Vegeta do dań z grzybów .

Pasta śniadaniowa z pieczarkami

składniki

    15 dag pieczarki,
    25 dag twarogu
    1  cebula,
    1  por,
    przyprawa do dań z grzybów Vegeta
    Sól morska- MŁYNEK,
    pieprz kolorowy ziarnisty
    1 łyżka majonezu,
    1 łyżka śmietany
    Maca Kupiec

Pieczarki kroimy  w plasterki i blanszujemy. Następnie odcedzamy i siekamy drobno. Cebule i pora obieramy i kroimy drobniutko. Zimne pokrojone grzyby dodajemy do twarogu , dosypujemy pokrojoną cebule i por. Dodajemy majonez, śmietanę. Doprawiamy przyprawę do dań z grzybów ,sól i pieprz do smaku. dobrze mieszamy i chłodzimy.

 

Najlepiej smakuje na  Macy

Doprawiona naturalna przyprawą Vegeta.

Barszcz czerwony z ziemniakami

Do zrobienia tego barszczu użyłam nowości WINIARY  Koncentrat Zupy Barszcz Czerwony  w gęstym płynie .
Wystarczy wlać zawartość saszetki do wywaru i pyszny kremowy barszcz gotowy .

Barszcz czerwony z ziemniakami

składniki

    1 szt koncentrat barszczu czerwonego  Winiary
    5 szt ziemniaków
    1  por,
    1/2 opakowania śmietana 18%,
    pieprz biały lub kolorowy
    1 łyżka masła

 Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Pora myjemy , osuszamy i kroimy w kosteczkę. Zostawiamy trochę pora do ozdoby zupy. Na maśle podsmażamy ziemniaki i pora. Po ok 7 min. zalewamy warzywa przegotowana wodą i zagotowujemy. Przelewamy do garnka i wlewamy koncentrat barszczu . Gotujemy jeszcze ok 10 min . doprawiamy pieprzem do smaku. Na koniec zaciągamy śmietana i ozdabiamy posiekanym porem.

Sałata lodowa z suszonymi pomidorami i oliwkami

Taka sałatka pasuje i do obiadu i jako przystawka . Polecam także osoba na diecie zamiast kolacji.


Sałata lodowa z suszonymi pomidorami i oliwkami


składniki

    5 szt suszone pomidory w oleju,
    1/3 szt sałaty lodowej
    sos winegret,
    4 łyżki oliwek zielonych

Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki, przekładamy do miski. Oliwki zielone odcedzamy z zalewy i kroimy w plasterki. Pomidory suszone kroimy w paseczki. Składniki mieszamy z sobą. Robimy w słoiczku sos winegret, mieszamy olej sok  z limonki , sól,pieprz i miód . Sosem polewamy sałatkę. Podajemy schłodzoną.

Zapiekanka makaronowa ala Strogonow

Kto nie lubi zapiekanek ta jest nie co inna i ma troszkę kalorii , ale warto smakuje wybornie.

Zapiekanka makaronowa ala Strogonow

składniki
   1 opakowanie makronu Miezybrodzki
    1 szklanka śmietany,
    5 łyżek ketchupu,
    2  jajka,
    papryka słodka,
    pieprz biały
    ogórki konserwowe,
    20 dag ser zółty,
    1/2 kg szynki bez kości,
    2 łyzeczki przyprawy do karkówki,
    olej,
    sos sojowy

Szynkę mięso kroimy w kosteczkę , posypujemy przyprawą do karkówki i sosem sojowym , smażymy na oleju. Lekko podlewamy i dalej smażymy , aby szynka była prawie gotowa- miękka. makron gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy. Do miski wlewamy śmietanę ,ketchup ,jajka -paprykę słodką ,pieprz i ok 15 dag startego sera -resztę zostawiamy i mieszamy dobrze. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę makaronu potem wlewamy usmażone mięso z patelni wraz z powstałym sosem. Nakładamy kolejną warstwę makaronu. zalewamy śmietaną z jajkami. wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 25 min. Po tym czasie posypujemy serem zółtym i jeszcze zapiekamy z 10 min. Przed podaniem posypujemy pokrojonymi ogórkami konserwowymi.

Do zapiekanki użyłam makaronu kolanka MIĘDZYBRODZKI

Pieczone śledzie z warzywami

Pomysł na smaczny i szybki obiadek z piekarnika . Taka dawka witamin to inwestycja w nasze zdrowie.

Pieczone śledzie z warzywami 

składniki 
  1/2 kg śledzie świeże małe,
    1 szt chilli,
    3  pomidory,
    1 ząbek czosnek,
    1/2 szt cukinii
    Sól,
    olej rzepakowy,
    Pieprz kolorowy - MŁYNEK

Śledzie myjemy i osuszamy. Solimy i doprawiamy pieprzem z każdej strony i w brzuszku. Pomidory kroimy w kostkę , chilli myjemy usuwamy pestki i kroimy drobno. Cukinię dobrze myjemy osuszamy , nie obieramy kroimy w plasterki. Czosnek wyciskamy. Warzywa mieszamy z wyciśniętym czosnkiem ,solą pieprzem i olejem . Wkładamy na blaszkę. Na druga blaszkę wkładamy śledzie. Pieczemy w piekarniku ok 20 min . Podajemy.

Sałatka z sałaty lodowej i szpinaku

Pyszna lekka sałatka do obiadku z świeżych liści szpinaku i sałaty lodowej z sosem winegret.

Sałatka z sałaty lodowej i szpinaku

składniki

    1/2 szt sałata lodowa,
    1 garść liście szpinaku,
    sos winegret,
    2 szt pomidor,
    1 szt por (biała część)

Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Liście szpinaku świeżego myjemy osuszamy w wirówce do sałaty i kroimy w paseczki. Pora białą część kroimy cienko w paseczki. Pomidora myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Całą sałatkę polewamy sosem winegret. Mieszamy i odstawiamy na ok 20 min. Podajemy zimną z lodówki.

Jajko na salsie pomidorowej

Danie to możne być przystawką jak i pożywnym śniadaniem czy kolacją . Jest szybkie smaczne i zdrowe. 

Jajko na salsie pomidorowej


składniki

    2  jajka
    2  pomidory,
    chilli,
    kolendra,
    olej rzepakowy ok 4 łyżki ,
    Sól,
    pieprz kolorowy,
    oliwki zielone,
    suszone pomidory
   Tabasco

Pomidory umyć i pokroić w kosteczkę. Kolendrę posiekać. Chilli umyć usunąć pestki i pokroić drobno, pomidory suszone pokroić na kawałki . Oliwki pokroić. Olej rozgrzać ok 4 łyżki. Warzywa zalać gorącym olejem. Doprawić solą , tabasco  i pieprzem do smaku. Jajka usmażyć. Jajka sadzone serwować na salsie. Doprawić solą i pieprzem kolorowym świeżo mielonym.

Gala Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego - Warszawa

Dziękuję sponsorom za zaproszenie na Galę Ogólnopolskiego  Konkursu Wędliniarskiego- Intermarche 

Spędziłam z mężem cudowny weekend w Warszawie .

Gala i rozdanie nagród odbyło się w Teatrze Kamienica , który jest własnością  P. Emiliana Kamińskiego

Konkurs  zorganizowany został przez Dyrekcję Handlową Intermarche.

Uroczystość prowadził świetny z poczuciem humoru , znany kucharz i szef kuchni p. Mirek Drewniak.

Podczas uroczystość rozdane zostały Kryształowe Tasaki.

 Wyroby wędliniarskie, wyrabiane w supermarketach Intermaché w Goleniowie, Ostrowie Wielkopolskim oraz Świdnicy, zwyciężyły w I Ogólnopolskim Konkursie Wędliniarskim „Kryształowy Tasak”,

Pasztet mięsny, produkowany w sklepie "Intermarche" w Goleniowie, otrzymał główną nagrodę .

Faktycznie był przepyszny :).

    Najlepsze wyroby wędliniarskie promowane będą również w telewizyjnej kampanii reklamowej sieci Intermarché.

W konkursie brało udział ponad 140 produktów wytwarzanych w sklepach Intermarche.

Wszystkie produkty zgłoszone do konkursu musiały spełniać odpowiednie normy jakościowe. Komisja konkursowa oceniała produkty w kategoriach -kiełbasa cienka według własnej receptury, kiełbasa śląska,biała, klasyczna wędzonka świąteczna oraz pasztet pieczony .

Podczas gali podawany był przepyszny obiad .

Tatar z wędzonego pstrąga-przystawka

Kaczka z musem jabłkowym

a na deser kremówka z wiśniami

 Po obiedzie wystąpił dla nas pan Emilian Kamiński

w fantastycznym przedstawieniem -  popłakałam się ze śmiechu - oj dawno tak się nie bawiłam

Impreza bardzo udana , interesujące rozmowy ,poznani nowi ludzie . Pozdrawiam Cytrynowo i kuchnię Kuchnię Agaty

Potem był czas pobiegać po Warszawie i zakupki - bo to kobietki lubią najbardziej .

Dziękuję  za zaproszenie i polecam się na przyszłość

.
 Wśród patronów konkursu znalazło się Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, UPEMPI, Fundacja Klub Szefów Kuchni oraz Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”. Z kolei patronat nad Galą Wędliniarską objęła Polska Izba Handlu, UPEMPI, Stowarzyszenie Rzeźników Polskich, Krajowa Rada Drobiarstwa, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, a także Fundacja KSK.

Roladki z kaszy gryczanej i serka mascarpone

Kolejny przepis z testowania wyrobów firmy  LESTELLO .

Dziś  kasza gryczana - wspaniała zdrowa zawiera dużo błonnika i można z niej wyczarować dużo zdrowych i kolorowych potraw.

Roladki z kaszy gryczanej i serka mascarpone

składniki

    1 woreczek kasza gryczana Lestello
    1 opakowanie serek mascarpone,
    Sól,
    pieprz czarny mielony,
    szynka tostowa,
    korniszony,
    ketchup

Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy. Mieszamy kaszę z serkiem , doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Farsz chłodzimy. Nakładamy masę na plasterki szynki i zwijamy. Kroimy na połówki. Ozdabiamy roladki korniszonem i ketchupem. Podajemy schłodzone.

 

Do roladek użyłam kaszę gryczana firmy Lestello

Polecam !